Tomate - Claire Thomson
La tomate est un incontournable de la cuisine chez nous. Je panique un peu s'il n'y a pas une boîte de tomates dans le placard, un tube de pâte dans le frigo ou la perspective (au moins) d'une barquette de tomates fraîches. Bien sûr, il y a des tomates et il y a des tomates - et peu de choses peuvent rivaliser avec une tomate parfaite au plus fort de l'été. . . surtout si vous êtes en Italie, au bord d'une piscine, avec de la mozzarella de bufflonne, du basilic et une pincée de sel !
Mis à part cette rare séquence parfaite, ils sont polyvalents et peuvent être à la fois l'élément vedette ou jouer un rôle de soutien essentiel. Le livre de Claire Thomson célèbre cet ingrédient polyvalent. Elle les présente dans ce livre dans tout, des accompagnements et des sauces - il y a une recette d'aïoli aux tomates rôties et aussi plusieurs pour des variations sur une salade de tomates - mais il y a aussi des recettes d'arancini à la tomate et au safran, de la sauce trapanese et des falafels de tomates rôties. L'écriture de Claire et la très belle photographie culinaire de Sam Folan rendent tout cela attrayant et délicieux.
Relié. 208pages.
Des mesures:
18 cm x 25,3 cm x 2,3 cm
Malheureusement, cet article est en rupture de stock.
Retours sous 14 jours
Pour les articles éligibles, vous avez 14 jours à partir de la livraison pour soumettre une demande de retour. En savoir plus.
Commandes entre le Royaume-Uni et l'UE ?
Il n'y a pas de frais cachés ou de charges supplémentaires une fois que vous avez payé votre commande. Profitez d'un shopping transfrontalier sans souci. En savoir plus