"Le livre de cuisine définitif et le plus complet de plats végétaliens traditionnels et authentiques de cuisine maison de 150 pays à travers le monde." - Vegan Magazine Avec près de 500 recettes à base de légumes, Vegan: The Cookbook, inspiré des cuisines autour du travail, amène la cuisine maison végétalienne à de nouveaux niveaux de délices. Avec des plats de pays allant de l'Albanie à la Zambie, il met en valeur la diversité culinaire des végétaliens. cuisine, mettant en valeur les fruits et légumes régionaux, les techniques de cuisson traditionnelles et les saveurs universellement délectables. Les cuisiniers à la maison découvriront des entrées sucrées et salées, des soupes, des salades, des plats principaux et des desserts pour le plaisir de tous, accompagnés d'instructions simples et de superbes photographies en couleur. Spécifications : Format : Relié Taille : 270 × 180 mm (10 5/8 × 7 1/8 po) Pages : 480 pp Illustrations : 0 illustrations ISBN : 9780714873916
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