Chocolat au lait soyeux à 42 % Esmeraldas mélangé à un petit pain croustillant à la cannelle et au beurre, fraîchement cuit par Wild Hearth Bakery dans le Perthshire.
Wild Hearth est une boulangerie artisanale au feu de bois située dans une cabane Nissen rénovée de la Seconde Guerre mondiale, à la lisière des Highlands écossaises. Leur four ultramoderne est alimenté exclusivement avec des déchets de bois provenant de la scierie, et leurs pains et pâtisseries au levain sont lentement et soigneusement créés à la main à partir de farines biologiques et d'entrées sauvages pour une profondeur de saveur, un équilibre et une légèreté optimaux.
Notre chocolat au lait biologique 42% est fabriqué avec des fèves Arriba rares de la côte d'Esmeraldas en Équateur. Ses riches notes de caramel complètent cette expérience chocolatée-pâtisserie délicieuse et réconfortante.
Tous les emballages sont sans plastique. L'emballage extérieur est imprimé sur une carte durable. Le film intérieur est compostable à la maison et industriellement.
**℮**70g
**Ingrédients** : sucre de canne brut, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, brioche à la cannelle (farine de **blé** blanc, **beurre**, eau, cassonade foncée, sucre en poudre, œufs **entiers **, sirop doré, sel, cannelle (0,27%)), cannelle. Extraits secs du lait : 20 % minimum, extraits secs de cacao : 42 % minimum.
Pour les allergènes, voir les ingrédients en **gras**
**À propos du chocolat Ocelot**
Ocelot Chocolate est une micro-chocolaterie basée à Édimbourg, en Écosse, qui utilise uniquement les produits biologiques les plus éthiques et vise à refléter cela dans ses pratiques commerciales de toutes les manières possibles.
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