Une assiette profonde généreuse et simple réalisée à la main par l'atelier Les Guimards, à partir de la meilleure qualité de grès de France, grès gris Saint Amand Puysaye. Ses qualités, à la fois plastiques et physiques avec résistance, imperméabilité, bonne conservation de la chaleur et du froid, utilisation au lave-vaisselle et micro-ondes, en font une argile adaptée aux exigences de la vie quotidienne. Les Guimards préparent eux-mêmes le grès, laissant à la terre son caractère d'origine.
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