Le tajine, une casserole typique d'Afrique du Nord, est composé de deux éléments: une sorte de casserole à bords relevés et un couvercle conique qui retient la vapeur pour la faire condenser avant de retomber vers les aliments, les gardant moelleux et humides. Idéale pour les plats qui nécessitent une longue cuisson à basse température, cette casserole est très pratique grâce à l'excellente conductivité thermique de l'aluminium dans lequel elle est fabriquée, renforcée par le traitement antiadhésif dans la couleur brun foncé raffinée. Pour préserver la qualité du traitement antiadhésif, lors de la première utilisation, le fabricant recommande de graisser uniformément l'intérieur avec un peu d'huile et de chauffer progressivement. De plus, il est conseillé de toujours placer la casserole sur une source de chaleur proportionnée à sa taille, de ne pas surchauffer la casserole, de ne pas carboniser les aliments gras, de laisser refroidir la casserole avant de la laver, et de ne pas utiliser d'ustensiles de cuisson en métal mais uniquement en plastique ou en bois. La casserole peut être nettoyée dans de l'eau chaude et un peu de détergent à vaisselle, avec une éponge douce, et elle va au lave-vaisselle, de préférence à des cycles à basse température (50 ° C ou ECO). Il peut être utilisé sur les cuisinières à gaz et à flamme directe, et dans les fours; Il ne peut pas être utilisé au micro-ondes ou sur les cuisinières à induction.

Veuillez noter: il est normal qu'il puisse y avoir des imperfections mineures dues au processus de production, mais ne vous inquiétez pas, même si elles sont présentes, elles n'affecteront en aucun cas les performances de ces produits.

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