Il est conçu pour être difficile à glisser même lors de la coupe des choses dures comme le crabe et la viande congelée. La roue près de la lame peut être utilisée comme ouvre-bouteille, et la roue près de la poignée peut être utilisée comme casse-noisette. Les onglets à l'extrémité des poignées peuvent être utilisés pour soulever des boîtes de peinture ouvertes. Taille de 200 mm depuis l'ère Edo (1603-1868) L'industrie du forgeron et du matériel connu sous le nom de Banshu (dans la préfecture Hyogo du Japon) a commencé il y a longtemps en tant que fabricants de katana (épée). Chaque épée soigneusement faite à la main qui a résisté aux tests du temps et reste un instrument exceptionnel. Banshu Hamono était à l'origine une entreprise familiale venant de cette région et de l'histoire des artisans. Ce qui a commencé comme une industrie produisant des épées, ils ont commencé à produire des couteaux pour la cuisine et se sont depuis développés pour fabriquer désormais une variété de produits, notamment des couteaux utilitaires, des rasoirs japonais traditionnels, des cisaillements saisissants japonais utilisés pour couper du fil, des cisaillements d'élagage, des cisaillements floraux et Divers outils de jardinage. Chaque pièce individuelle est minutieusement faite à la main par des artisans qualifiés en utilisant les mêmes techniques qui sont utilisées depuis des générations. Depuis environ 250 ans, diverses nouveaux designs ont été créés pour répondre aux besoins des clients. Soins: l'acier inoxydable ne rouille pas facilement, il peut donc être lavé avec un détergent à lave-vaisselle. Informations: Il peut être utilisé non seulement pour la nourriture, mais il est multifonctionnel pour ouvrir des bouteilles et des produits alimentaires.
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