Ce sel délicat et délicieux est fait de larmes de pure envie. Avec une délicieuse saveur de céleri, il est tout à fait parfait dans un Bloody Mary. Et pas mal non plus pour les autres royautés décédées depuis longtemps. Combine un artisanat vieux de plusieurs siècles avec les larmes humaines les plus fraîches qui sont doucement bouillies, libérées dans des cuves de cristallisation peu profondes, puis récoltées à la main et enfin rincées dans de la saumure. Développé en collaboration avec Studio Weave et l'expert en arracheurs Halen Môn.
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