_Text par Abbie Moulton, Photographie de Maria Bell._
Le «vin britannique» était autrefois un raccourci pour une mauvaise bouillie de raisin importée. Pas plus. L'essor des méthodes durables, de l'expérimentation jeunesse et, osons-nous le dire, un nouveau climat, signifie que la Grande-Bretagne n'est plus la maison de quelques belles étincelles mais toute une liste de rouges dynamiques, de roses et même d'oranges. Ce livre célèbre les gens qui grandissent, produisent et défendent le meilleur du nouveau vin britannique.
Abbie Moulton est une écrivaine de boissons, diffuseur et présentatrice, spécialisée dans le vin et le whisky - les gens qui les font et les endroits qui les versent. Son travail a été présenté dans le magazine de standard_, le magazine Times_ et _Suitcase_, entre autres publications, et elle discute régulièrement sur la radio et sur les podcasts.
Maria Bell est une photographe indépendante basée entre l'île de Wight et Londres. Sa carrière documentant la nourriture et l’agriculture l’a vue travailler aux côtés des meilleurs chefs et restaurants de l’industrie et figurant dans des journaux et des livres nationaux. En 2021, elle a été sélectionnée pour le prix Food Photographe of the Year.
Couverture du matériel | 224pp
_196 x 255 mm_
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