Cette barre de chocolat au lait Cornish Honeycomb de Choolarder regorge d'une profonde douceur de miel et de caramel sur un fond de noisette grillée. Le miel provient du maître apiculteur Matt Pitt qui prend soin de ses colonies d'abeilles noires de Cornouailles en utilisant des méthodes durables, sans stress ni produits chimiques, pour la bonne santé de ses compatriotes pelucheux. Les détails... Ingrédients : fèves de cacao, sucre brut non raffiné, lait en poudre, miel et bicarbonate de soude 70g À propos du créateur... Chocolarder est une petite chocolaterie artisanale éthique basée en Cornouailles. Tout ce qui sort de leur usine est fabriqué uniquement avec les meilleurs ingrédients, d'origine locale si possible, dans la ville balnéaire de Falmouth. Fondée en 2012, Choolarder est née du projet passionné de Mike Longman, ancien chef pâtissier. C’est l’engagement de Mike envers des pratiques éthiques et durables qui a conduit Chocularder à représenter bien plus qu’une simple saveur délicieuse. Selon les propres mots de Mike : « Si vous comptez consacrer autant de temps et d’efforts à la préparation de quelque chose, qu’il s’agisse de pâtisseries ou de chocolat, vous ne voulez pas utiliser d’ingrédients bon marché et de mauvaise qualité. Vous voulez rechercher quelque chose d’éthique et de haute qualité. Vous voulez utiliser le meilleur.

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