La Casa de Santo Amaro est une possession familiale depuis plus de trois siècles. Cette huile d'olive extra vierge résulte de la sélection rigoureuse des variétés d'olives centenaires et traditionnelles Madural et Verdeal Transmontana.
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des moyens mécaniques.
Extraction à froid.
AOP Trás-os-Montes, Portugal.
Il a été récolté en 2023.
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