Découvrez un tout nouveau niveau de cuisine en plein air avec des brochettes - recettes pour les aliments de feu sur des bâtons. La suite de Food and Fire, ce livre propose 60 recettes uniques et délicieuses pour les aliments embrochés qui augmenteront votre jeu de grillade. De l'Amérique du Sud au Moyen-Orient à l'Océanie et à l'Europe, ces recettes présentent l'attrait mondial de cette méthode de cuisine. Essayez des plats alléchants comme le poulet, le poivre et les brochettes Chimichurri Rojo, les brochettes Fig et Halloumi, ainsi que des brochettes de crevettes et d'ananas.
* Auteur: Bawdon, Marcus
* Éditeur: Ryland, Peters & Small Ltd
* Format: Rardage
* Date de publication: 01/05/2021
* ISBN: 9781912983421
* Code B: B054603
* Illustré: 80 photos couleur
* Pages: 144
* Dimensions: 235x190mm
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