Ce thé est fait avec des feuilles de thé à deux volets (un bourgeon et deux feuilles) qui sont triées sur le volet le jour de Gokwoo (20 avril) ou dans les sept jours suivants. Le thé porte un arôme subtilement rafraîchissant avec une finition lumineuse et douce.
Notes de dégustation
Grass, algues, châtaigne douce
Appellation
Les feuilles de thé ressembleraient à la langue d'un oiseau de moineau en Corée. La collection de thé vert de Be-Ooom fait référence à cette expression, avec les premières feuilles de rinçage comme moindre moineau et deuxième rinçage comme premier moineau.
Instructions de brassage
2,5 g de thé
200 ml d'eau à 70 degrés
1,5-2 minutes
Jusqu'à 3 infusions
À propos de la ferme de thé
Bohyang Tea Company est une compagnie de thé familiale qui produit des thés depuis cinq générations. Surtout connu pour leur thé vert de qualité supérieure, la ferme cultive toutes leurs thés de manière organique. Leur ferme est située à Boseong, en Corée du Sud, le plus grand comté de thé du thé du pays. La sélection de Be-Ooom de la ferme de thé comprend notre série de thés verts Sparrow, de malcha et de thé noir.
Pourquoi le boire?
Parfait pour ces moments sereins que vous prenez pour éveiller votre corps et votre esprit.
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