Chocolat au chocolat noir 50 %. Propriété unique. Chocolat 100% Traçable.
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La ferme El Rosario se trouve à Necoclí, une ville d'Antioquia, en Colombie. Il est situé sur la rive orientale du golfe d’Urabá. La région a dû faire face à la violence, aux conflits et aux vestiges de la guerre contre la drogue. Avant le cacao, El Rosario était un élevage de bétail s'étendant sur près de 500 acres. Elle gérait 500 vaches et n'avait besoin que de quatre à six employés pour fonctionner. Passer de l’élevage à la plantation de cacao signifiait un changement considérable. Il n’y avait plus seulement quelques ouvriers dans le ranch, il fallait de plus en plus d’ouvriers. Les 400 hectares initiaux de cacao ont fini par générer plus de 250 emplois. Le changement a apporté de meilleurs revenus et une meilleure qualité de vie. El Rosario est un exemple de l'impact que le chocolat peut avoir sur les communautés et de la manière dont le chocolat fabriqué à l'origine peut créer de la valeur.
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