L'ingrédient de base du rhum de T. sonthi provient de la mélasse. La distillation est effectuée par la distillerie bien connue, les voyageurs liquent le Belize. Ensuite, le rhum est stocké pendant 14 ans dans des barils de bourbon au Belize, ce qui garantit un caractère corsé. Sous la notation noble, en Allemagne, obtient toujours sa finition dans d'anciens barils de Madère, ce qui donne au rhum ses beaux arômes fruités. Rejoint par un goût avec des notes de bois grillé, de chêne sucré et de chocolat. Contenu en alcool dans la bouteille. Sa grande couleur sombre, doit le Rum Xo exclusivement à l'influence du baril. Le rhum n'était pas coloré. Le Belize était légèrement sucré (sous 20 g de sucre par litre), il est donc moins sucré que le rhum du Panama et de la Barbade. Couleur: arôme de cuivre foncé: notes douces de raisins de Madère et de fruits exotiques, avec des nuances en bois épicées derrière. Goût: attaque épicée et sucrée. La mélasse collante et le chêne se combinent avec des raisins foncés et une certaine amertume. Finition: durable, avec des impressions de raisins secs et de prunes séchées. Alkohol: 44,3% vol. Stockage: 14 ans Barreaux de Bourbon / Madeira Barrel Finish Finition: Thomas Sontheimer Distributeur: WATEMUT Produktion GmbH, Max-Weber-Strasse 5, 25451 Quickborn, Allemagne Pays d'origine: Belize.

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