Le couteau Santoku de 17 cm comprend une lame de précision, aiguisée, mince, fine et festonnée pour réduire les frictions et vous aider à couper les choses plus finement et précisément. Entièrement forgé en acier inoxydable allemand de haute qualité avec un bord de 15 ° appliqué à la main pour une netteté supérieure et une poignée de dupont de forme classique. Tous les couteaux de cuisine professionnels sont solidement encadrés.
Les nouveaux couteaux Robert Welch Professional Kitchen sont des couteaux de haute performance conçus pour l'excellence culinaire, qu'ils soient utilisés par le cuisinier à domicile ou le chef professionnel.
Le couteau Santoku professionnel de 17 cm / 7 "aiguisé de précision est un couteau à tout usage pour trancher, déshabiller, hacher et hacher. Il peut être utilisé pour la viande, le poisson, les fruits, les légumes et les herbes. La lame fine et festonnée réduit la friction et aide Pour empêcher les aliments de coller à la lame, vous permettant de couper les choses plus finement et précisément.
Le couteau Santoku de 17 cm / 7 "a une lame en acier inoxydable allemande entièrement forgé entièrement falsifié avec une saveur complète pour une résistance supérieure.
L'acier inoxydable allemand, durci à Rockwell 57, est utilisé dans la fabrication de tous les couteaux de cuisine professionnels Robert Welch. L'acier allemand durcie de la glace permet un entretien de maison facile et une netteté supérieure qui dure.
La poignée est fabriquée à partir de tactile dupont pom et dispose de l'insigne RW, un détail en acier permanent.
Longueur de la lame: 170 mm. Longueur du couteau: 298 mm.
_ * Remarque: ce produit ne peut être vendu à aucune personne de moins de 18 ans. * _
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