Le couteau du chef de 20 cm comprend une lame durcie de précision et de précision sur glace, idéale pour couper, trancher et dédoué. L'un des couteaux les plus polyvalents de la cuisine. Entièrement forgé en acier inoxydable allemand de haute qualité avec un bord de 15 ° appliqué à la main pour une netteté supérieure et une poignée de dupont de forme classique. Tous les couteaux de cuisine professionnels sont solidement encadrés.

Les nouveaux couteaux Robert Welch Professional Kitchen sont des couteaux de haute performance conçus pour l'excellence culinaire, qu'ils soient utilisés par le cuisinier à domicile ou le chef professionnel.

Le couteau professionnel de 20 cm / 8 "aiguisé précisé Préparer la viande (crue ou cuite), les légumes durs, les herbes, les noix, les salades et pour écraser l'ail dans une pâte.

Le couteau du chef de 20 cm / 8 "a une lame en acier inoxydable allemande entièrement forgé entièrement forgé avec une tang complète pour une résistance supérieure.

L'acier inoxydable allemand, durci à Rockwell 57, est utilisé dans la fabrication de tous les couteaux de cuisine professionnels Robert Welch. L'acier allemand durcie de la glace permet un entretien de maison facile et une netteté supérieure qui dure.

La poignée est fabriquée à partir de tactile dupont pom et dispose de l'insigne RW, un détail en acier permanent.

Longueur de la lame: 200 mm. Longueur du couteau: 325 mm.

_ * Remarque: ce produit ne peut être vendu à aucune personne de moins de 18 ans. * _

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