Offrir une nouvelle perspective sur le monde des aliments d’origine végétale. En mettant l'accent sur un ingrédient, ce magazine bimensuel vous invite à vous immerger dans un monde dynamique de diversité alimentaire, de culture, de durabilité et bien plus encore.
Découvrez le pouvoir de cette fleur polyvalente et inspirez-vous de la sensation virale à base de plantes Alfie Steiner, explorez la cuisine innovante zéro déchet de Roots Radicals de Berlin et voyez comment Coliflow transforme la pizza en Espagne. De plus, découvrez l'agriculture durable avec Josep Mestres de « La Vall » et dégustez d'autres délices croquants d'autres experts du secteur pour améliorer votre chou-fleur.
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