En Asie avec amour - Hetty McKinnon
Ce livre contient des recettes asiatiques quotidiennes et des histoires du cœur. Hetty McKinnon a grandi avec la nourriture préparée par sa mère et les recettes de ce livre sont un hommage à la tradition asiatique de la cuisine qu'elle a rencontrée dans son enfance. Les recettes sont à base de plantes et montrent la polyvalence de ces traditions culinaires pour faire des aliments copieux, nourrissants et profondément savoureux à la fois.
Parmi les recettes que je prévois déjà de faire tourbillonner, il y a celles de l'aubergine glacée au miso au gingembre et aux oignons de printemps, les nouilles de Singapour au maïs et au chou-fleur et celle pour un pain à la banane et au sésame noir.
Relié. 256 pages.
Des mesures:
20 cm x 26,5 cm x 3 cm
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