À propos du livre
** Cuisine maison moderne du Moyen-Orient moderne - 150 recettes délicieuses et faciles à suivre inspirées de trois générations de tradition familiale. **
Alors que l'intérêt pour les cuisines du Moyen-Orient s'est épanouie, les nuances et les subtilités de la nourriture palestinienne sont encore relativement inexplorées. Dans la table palestinienne, les kassis reem tissent une tapisserie d'anecdotes personnelles, les traditions locales et le contexte historique, partageant avec les cuisiniers à domicile sa collection de près de 150 recettes délicieuses et faciles à suivre qui vont des petits déjeuners et des salades rapides à préparer à se précipiter rapidement Aux plats de fête adaptés à une fête - donnant un aperçu rare du cœur de la cuisine familiale palestinienne.
**Caractéristiques:**
* Format: Rardage
* Taille: 246 × 189 mm (9 3/4 × 7 1/2 po)
* Pages: 256 pp
* Illustrations: 100 illustrations
* ISBN: 9780714874968
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