CAFE CECILIA Cookbook - Max Rocha
Si vous êtes déconnecté du dernier point de restauration chaud de Londres (lecteur, c'est moi), le culte du café Cecilia Miught vous a dépassé. Mes voyages à Londres sont tellement une liste d'emplois qui doivent faire, des rendez-vous qui doivent être satisfaits, des salons commerciaux qui doivent être visité en 5 minutes. Cependant, après avoir traversé ce livre, je voudrais ajouter Cafe Cecilia à un itinéraire plus détendu.
C'est mon genre de nourriture. Classique, sobre, chaleureux et. . . Sur cette note, apparemment reproductible à la maison. Le restaurant est basé à Hackney et Max Rocha est le chef / propriétaire.
Le café s'ouvre du petit-déjeuner jusqu'au dîner, et le style conduit à l'ingrédient de Max reflète son temps passé à travailler au River Café et à St. John.
Le livre propose des recettes de petit-déjeuner ainsi que des collations, des pâtes, des salades et des soupes et un plat principal et des puddings. Il est également magnifiquement photographié, tous les coups de nourriture sont contre l'acier inoxydable d'une cuisine professionnelle et sont tous servis sur la vaisselle blanche ordinaire. Il y a des recettes pour manger toute l'année, venez l'été prochain. .
Relié. 256 pages.
Mesures:
21 cm x 27,7 cm x 3cm
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