La râpe fine de la série Gourmet de Microplane est idéale pour râper tous les types d'écorces d'agrumes sans enlever la peau au goût amer du fruit. C'est également l'outil de cuisine idéal pour râper une variété d'épices dures, telles que la noix de muscade, la cannelle, le gingembre et les clous de girofle. Lame en acier inoxydable très tranchante et de longue durée. Poignée douce au toucher ergonomique. Extrémités en caoutchouc anti-rayures. Facilité de stockage avec la housse de protection réutilisable.
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