Le classique parmi les cafés du matin pour un bon début de journée. Une faible teneur en caféine rend également une tasse plus agréablement tolérable. Également adapté à la cafetière dans le camping-car. Haricots éthiopiens purs de l'ancienne province de Sidama dans le sud du pays. Un café rond avec un teint chocolaté. Rôti lentement jusqu'au point du torréfacteur de tambour.
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