Ce bonbon, qui associe le goût sucré de la poire Rocha à l'acidité du cassis, donne un bonbon à la texture granuleuse et à l'expérience gustative unique. Le mélange de ces deux fruits a également une touche de citronnelle, avec une saveur fraîche et sucrée, et un poivre rose légèrement épicé.
Suggestions
Sa saveur se marie parfaitement avec les salades, les toasts au brie, les fromages bleus (Roquefort, Silton, Gorgonzola) et chèvre, le jambon, la pizza, les sushis et hamburgers et la garniture aux bonbons au chocolat noir.
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