Dans la culture chinoise, la nourriture est bien plus qu'un simple repas : elle est au coeur des liens familiaux et des moments partagés. Découvrez 70 recettes authentiques, allant des plats quotidiens aux festins de fêtes et créations plus modernes, qui capturent l'essence de la cuisine chinoise. Que vous soyez un novice curieux ou un chef passionné, ce livre de cuisine. vous guidera à travers des recettes emblématiques telles que le poulet aigre-doux ou les raviolis traditionnels "jiaozi". Ce livre est une invitation à revivre les moments de convivialité et de partage qui sont au coeur de la culture chinoise, en réunissant famille et amis autour de la table. Suzie Lee célèbre les traditions culinaires transmises de génération en génération et souhaite les redonner vie.
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