Découvrez ce fouet à matcha, appelé aussi "chasen" en japonais. C'est un ustensile traditionnel composé de bois de bambou utilisé pour préparer le thé matcha. Fabriqué au Japon, celui-ci est conçu pour fouetter le thé matcha en poudre avec de l'eau chaude. Cela permet de créer une mousse légère et crémeuse à la surface du thé. Il est notamment possible de l'utiliser dans la préparation de pâtisseries pour créer une texture légère et aérée. Que ce soit pour battre des oeufs ou mélanger des sauces, ce fouet vous permettra d'obtenir une consistance lisse et uniforme. Utiliser ce fouet à matcha fait partie intégrante de la cérémonie japonaise du thé.
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