* Embarquez pour un voyage culinaire à travers le monde du riz avec cette collection des meilleurs plats d'Asie
* Explorez des plats de riz emblématiques comme le sushi, le biryani et le bibimbap, ainsi que bien d'autres.
* Chaque chapitre se concentre sur un style différent de riz - cuit à la vapeur, frit, mijoté, moulé et sucré - constituant la base d'une variété de plats.
* Plongez dans des recettes de congee, d'onigiri, de nasi lemak, de poulet hainanais, de riz gluant au caramel de noix de coco et au sésame, et bien plus encore
* Que vous soyez novice ou cuisinier chevronné, vous trouverez des recettes de base, des incontournables, des nouveautés contemporaines et de nombreuses options végétariennes et végétaliennes.
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