Ce livre de cuisine propose 70 recettes de poulet comme étoile du spectacle, de l'oiseau entier aux coupes préférées à l'utilisation de restes. Et tous peuvent être fabriqués dans une seule poêle - comme un plat de cocotte, une rôtissoire, une plaque à pâtisserie, une poêle ou un stockpot. Les plats délicieux et inventifs comprennent des piccata de poulet, du poulet au beurre miso, du poulet enveloppé de jambon et frit à la sauge et des raisins, de la salade de césar et de la soupe de poulet «améliorez-vous bientôt».
Détails du produit
* Auteur: Thomson, Claire
* Éditeur: Quadrille Publishing Ltd
* Format: Rardage
* Date de publication: 23/10/2023
* ISBN: 9781837830886
* Code B: B070372
* Illustré: photos en couleur
* Pages: 160
* Dimensions: 225x175 mm
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