BitterMilk Bitt-Man Bourbon Barrel Aged Manhattan Bocker Basker
Vous l'avez demandé! Nous avons travaillé sur la formulation qui capture l'essence d'un cocktail de Manhattan classique en tant qu'élixir non alcoolisé. À l'aide du vin de port (éliminée d'alcool), des raisins, des raisins secs et notre formule n ° 1 amère, nous reproduisons la saveur du vermouth sucré, améliorée avec un peu de cerise. Vers dans les barils de Willett Bourbon, il gagne des notes de chêne et de vanille carbonisées, tandis que notre formule amère n ° 1 n ° 1 (la base de notre n ° 1 à l'ancienne) ajoute une amertume complexe pour l'équilibre.
## Recette
Manhattan: remuer 1 partie Bittermilk Manhattan et 4 parties de seigle ou de bourbon avec beaucoup de glace. Passer dans un verre à cocktail et servir. Garnir d'une cerise brandée.
Paire bien avec de l'eau de soude pour une rotation non alcoolisée sur un vermouth et un soda.
## Ingrédients
Eau, sucre de canne cru en Floride, sucre de canne brûlé, concentré de jus de raisin à raisins secs, sucre brûlé, alcool enlevé du vin de port, concentré de jus de cerise, acide tardique, extrait de vanille, concentré de jus de raisin, peau d'orange, épices, racine de gentiane, écorce de cinquina
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