Tel que présenté dans _Epicurious, Modern Farmer, Refinery29, Shape, Plate, Eater, Food52, Midwest Living, Bon Appetit, MindBodyGreen, The Infatuation, Associated Press_, _On the Menu_ et NPR's _The Splendid Table._ Faites des céréales les plus faciles, les plus saines et les plus saines. les étoiles les plus excitantes sur votre table.

_Grist_ est le seul livre de recettes de céréales et de légumineuses dont vous avez besoin. Abra Berens, demi-finaliste de James Beard pour Outstanding Chef: Great Lakes et auteur de _Ruffage_, partage plus de 300 recettes et variantes, ainsi que des informations de référence substantielles pour vous aider à découvrir le prochain grand grain.

_Grist_ comprend plus de 125 recettes pour 29 types différents de céréales, légumineuses et graines qui, en combinaison avec des légumes et des protéines maigres, sont les vedettes des repas les plus sains, les plus variables et les plus satisfaisants, dont beaucoup sont sans gluten.

Les cuisiniers amateurs nouveaux et chevronnés voudront faire référence à ce guide pour commencer à créer un répertoire de recettes accessibles et riches en saveurs. Les cuisiniers amateurs seront attirés par la qualité de référence du livre, sa beauté (plus de 100 photos et 30 illustrations) et son poids (125 recettes + 300 variantes = 448 pages), ainsi que par l'excellente écriture, la voix pertinente, l'autorité de l'auteur, un style de recette unique, de nombreuses variations et de superbes photographies et illustrations.

CECI EST L'A À Z DES CÉRÉALES, HARICOTS ET LÉGUMINEUSES : Le contenu est profond et faisant autorité, mais aussi très varié, avec des informations et des recettes pour 29 céréales, légumineuses et graines différentes : amarante, orge, pois aux yeux noirs, Sarrasin, Boulgour, Pois chiches, Haricots communs, Maïs, Niébé, Pois Crowder, Farro, Fèves, Pois de grande culture, Fonio, Freekeh, Légumineuses, lentilles, haricots de Lima, millet, avoine, quinoa, riz, sorgho, pois cassés, graines de soja, teff, petites graines et baies de blé.

LIVRE DE RÉFÉRENCE : Organisé par type de grain/légumineuse/graine, chaque chapitre propose des informations et des conseils faisant autorité que les cuisiniers amateurs peuvent utiliser pour approfondir leur connaissance des ingrédients et élargir leur répertoire de techniques. Les recettes sont simples, généralement rapides à préparer et utilisent des ingrédients faciles à trouver ou souvent déjà présents dans les garde-manger.

Retours sous 14 jours

Pour les articles éligibles, vous avez 14 jours à partir de la livraison pour soumettre une demande de retour. En savoir plus.

Commandes entre le Royaume-Uni et l'UE ?

Il n'y a pas de frais cachés ou de charges supplémentaires une fois que vous avez payé votre commande. Profitez d'un shopping transfrontalier sans souci. En savoir plus