Le maître du design italien Alessandro Mendini revisite le fabricant d'espresso italien classique, créé en 1933 par le grand-père d'Alberto Alessi, Alfonso Bialetti. En revisitant un classique qui fait partie de la mémoire collective du public italien, Mendini rend hommage à l'histoire du fabricant d'espresso italien, et plus largement à l'Italie.
D'après le modèle d'origine, Mocha conserve les mêmes caractéristiques techniques, seule la forme a changé. Alors que la version octogonale originale a été inspirée par le futurisme et le déco art, la cafetière imaginée par Alessandro Mendini est caractérisée par sa rondeur et ses lignes incurvées ... Le concepteur a également apporté un certain nombre d'améliorations: l'épaisseur du matériau a été optimisée, Les volumes des conteneurs ont été recalculés et l'ergonomie du bouton a été examinée.
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