La sartén del chef; Los lados profundos con un perfil suavemente curvo y un área de cocción amplia en toda la base le dan una versatilidad que se presta a todo, desde la tortilla perfecta, hasta vegetales salteados, filete perfectamente chamuscado, filetes de pescado crujientes y súper salsas. Peso 3 lb 4 oz (1.45 kg), diámetro del borde 11 "(28 cm), diámetro de base 8¼" (21 cm), longitud del mango 9 ⅝ "(24.5 cm), altura de la bandeja 2¼" (6 cm). No se utilizan productos químicos o PTFE en el recubrimiento de la sartén. Hecho en Gran Bretaña. PTFE y PFOA Free - Absolutamente no hay productos químicos. Previamente sazonado con aceite de lino para un acabado natural antiadherente. Durable 99.1% de bandeja de hierro puro con mango resistente. Hecho a mano, cubiertas de mango de roble británico con fijaciones de latón. Adecuado para altas temperaturas fritas y dorado. Las cubiertas del mango se desenroscan fácilmente cuando se requiere una sartén. Perfecto para estufas de rango, incendios abiertos, electricidad, gas, cerámica, halógeno e inducción (calienta lentamente para mantenerte plano). Es más profundo, por lo tanto, ideal para platos más grandes con mucho líquido, idea para guisos. Tiene más área de superficie, puede ser útil al reducir. Perfil curvo que es ideal para plegar tortillas. El recubrimiento de aceite de lino Sussex comestible es fácil de lavar y naturalmente antiadherente. Está listo para uso inmediato. El recubrimiento se puede restaurar simplemente en casa, una y otra vez. Las sartenes de hierro son duras y se pueden usar a temperaturas muy altas. Esta bandeja de hierro es adecuada para todo tipo de paseos, parrillas y hornos. El hierro es un metal puro y simple que es fácil de cuidar y muy reciclable.