The Gourmet Grater - Fine - is ideal for everything you want to have fine, especially the grating of citrus peel where only the aromatic part is grated and the bitter white remains on the fruit. This version is also suitable for grating spices such as nutmeg, garlic and ginger.
Elegantly crafted, the powerful Gourmet Series offers seven different blade styles: Coarse , Fine, Medium, Large Grater, Extra Coarse, Star Blade and XL Coarse.
Microplane - Gourmet Series - Features :
Durable, razor-sharp stainless steel blades - Made in USA
Ergonomically shaped, pleasantly soft handle
Scratch-resistant plastic feet
Dishwasher safe
Easy to store: Reusable protective cover included (not dishwasher safe)
Grater dimensions: 31.2 cm x 7.5 cm x 3.00 cm
Grating surface dimensions: 12.6 cm x 6 cm
Seven blade variations in the series
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