Esta tradicional cesta leudante de masa de pan también conocida como brotform. Pones la masa en la cesta mientras sube. A medida que la masa sube, la cesta deja una huella a su alrededor como anillos para que parezca un pan artesanal. Retiene y absorbe el calor, al mismo tiempo que proporciona una forma y una textura uniformes para garantizar la formación de una corteza saludable al controlar las condiciones de humedad en la superficie de la masa. Soporta 1,5 kg (3,3 libras).
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