Good to know about this product
The Mineral B frying pan from De Buyer is a versatile and durable kitchen essential. Crafted from carbon steel, it delivers excellent heat retention and distribution for even cooking. Its natural non-stick surface improves with seasoning, while the ergonomic handle ensures comfortable handling. Ideal for professional and home chefs alike.
**Seasoning :**
* Must be seasoned before first use
* The more the pan is used, the better the performance.
* The darker it becomes the better it is for natural non-stick properties.
**Features :**
* Made in France
* Beeswax finish protects against oxidation
* Natural non-stick coating
* Seasoning required
* Steel riveted handles
* Oven safe up to 200 degrees max 10 minutes
* Suitable for all stovetops including **induction**
* Handwash only
**Specifications :**
* Internal Dimensions - 4(H) x 27.5(D) cm
* External Dimensions - 14(H) x 50.5(L) x 28.1(D) cm
* Capacity - 1.7L
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