Este libro de cocina contiene una selección de recetas con la mundialmente famosa sal marina galesa, Halen Mon. Junto con las recetas para usar sal marina galesa en la cocina, también hay notas sobre el proceso de fabricar sal marina junto con una historia de la compañía con sede en Anglesey.
- Autor: Davies, Gilli y Jones, Huw.
- Editorial: Graffeg Limited.
- Formato: Hardback.
- Fecha de publicación: 30/11/2016.
- ISBN: 9781910862049.
- Código B: B030163.
- Ilustrado: fotos en color.
- Páginas: 48.
- Dimensiones: 158x158 mm.
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