Después de haber trabajado en el sector minorista de lujo y la gestión ejecutiva durante un total combinado de veinte años, Billee y Ronnie tomaron la decisión de fundar Porter + Cole en High Street de Manchester. La tienda recibió el nombre de sus dos perros y se concibió como un espacio de estilo de vida de 360 ​​° donde los compradores podían descubrir productos de diseño con comida deliciosa y una excelente conversación.