Descubre 100 deliciosas recetas inspiradas en todas las cocinas asiáticas. Fácil de hacer, vegano lo seas o no, ¡te encantará! Desayunos copiosos, sopas generosas, platos rápidos o comidas abundantes, cada capítulo presenta platos veganos frescos y exóticos que son tan buenos como nutritivos. Fideos de calabacín con salsa satay, rollitos temaki japoneses con tofu, setas y verduras marinadas, pad thai de seitán con curry verde, tapas coreanas de setas al estilo barbacoa o incluso brownies de chocolate, naranja y goji. También aprenderás a preparar tu propio tofu, seitán, kimchi, pero también a cocinar en wok y conocerás los ingredientes esenciales de la cocina asiática. Encuentre también el libro de cocina japonesa vegano ultrafácil.
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