Serie de barril de ron Botanical XO de Sitive Botanical Xo Amsterdam (botellas de edición limitada 600).
Ron de origen único, melaza de Paraguay fermentado durante 2 semanas con levadura de mora salvaje y destiladas en Amsterdam y envejecidos, barril bourban y barril de coñac terminados con 10 años.
Spirited Union presenta una nueva versión del acabado experimental de barril, mediante barriles previos a la acondicionamiento con botánicos que se utilizarán para el final de barril final en Amsterdam. Esto mejora el rico carácter del ron, utilizando un acabado de barril botánico en evolución.
El proceso
Se selecciona un ron de origen único (estilo jamaicano) de edad trópicamente envejecida en función del perfil y el acabado de sabor. En la destilería en Amsterdam, los barriles de roble se acondicionan precondicionando los botánicos en ellas durante semanas. La tintura botánica se elimina y se usa para nuestro rango regular (no nos gustan los desechos). Los barriles precondicionados se llenan con nuestra mezcla madurada de barril de Amsterdam para darle un barril delicado y refinado.
Notas de degustación
Color: oro oscuro y ámbar.
Nariz: al verter, descubres notas de frambuesa en la nariz. En estas notas ya puede encontrar las diferentes capas de profundidad. Cada capa representa un viaje de sabor de este líquido único.
Sabor: antes de desbloquear las notas de frambuesa y tropicales, te saluda suavemente por un sabor típico y la fuerza de este ron destilado de Amsterdam único, que se desvanece y deja un líquido cinematográfico en tu paleta. Lo que queda es el ron elegante y sutil creado por nuestro barril botánico, sentarse y disfrutar de estos sabores persistentes antes de que deambulen.
ALC 43.5%.
Contenido (l) 0.7 l.
País Holanda.
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