El cuchillo de chef de 20 cm cuenta con una hoja endurecida con hielo y afilada con precisión, ideal para picar, rebanar y cortar en cubitos. Uno de los cuchillos más versátiles de la cocina. Totalmente forjado en acero inoxidable alemán de alta calidad con un borde de 15° aplicado a mano para un afilado superior y un mango Dupont de forma clásica. Todos los cuchillos de cocina profesionales están embalados de forma segura.
Los nuevos cuchillos de cocina profesionales de Robert Welch son cuchillos de alto rendimiento diseñados para la excelencia culinaria, ya sea que los utilice el entusiasta cocinero casero o el chef profesional.
El cuchillo de chef profesional afilado con precisión de 20 cm/8" tiene una hoja grande y un borde curvo, lo que lo hace ideal para picar, rebanar y cortar en cubitos una variedad de ingredientes. Los cuchillos de chef son uno de los cuchillos más esenciales y versátiles de cualquier cocina. herramienta de cocina de uso específico, son un excelente cuchillo inicial y la opción ideal para preparar carne (cruda o cocida), vegetales duros, hierbas, nueces, ensaladas y para triturar ajo hasta obtener una pasta.
Los cuchillos de cocina profesionales de Robert Welch cuentan con una forma de mango clásica para mayor comodidad en la mano y tienen un peso y equilibrio perfectos para el control en la cocina. Los cuchillos profesionales son un poco más grandes y pesados en la mano que nuestros cuchillos exclusivos. La geometría del borde mundial combinada con el acero inoxidable alemán endurecido con hielo proporciona una hoja más dura y resistente con un afilado excepcional y más duradero.
Dimensiones:
Longitud de la hoja: 200 mm.
Longitud del cuchillo: 325 mm.
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