Thyme De Provence, o 'Summer Thyme', es una hierba perenne popular que es bien conocida por sus usos culinarios, medicinales y ornamentales. Con sus diminutas y suaves hojas de color verde grisáceo y sus pequeñas flores rosadas, el tomillo de Provence es más picante que el tomillo común y es la opción preferida en la auténtica cocina francesa. De hecho, es el componente principal en la famosa mezcla de hierbas secas Herbes de Provence, así como en el Bouquet garni, un paquete de hierbas atadas con hilo que se usa para dar sabor a sopas y guisos. Sin embargo, el tomillo se puede encontrar más allá de la sección de "cocina" de la biblioteca; ha sido durante mucho tiempo un ingrediente clave en la medicina popular y aparece con frecuencia en los manuales de hechizos. Históricamente, ha tenido un papel importante en las pociones de amor que inducen visiones, los ungüentos que producen hadas y, como recomendó el botánico Nicholas Culpeper, los remedios para las pesadillas. NOMBRE LATINO Thymus vulgaris NOMBRE Tomillo VARIEDAD De Provence CANTIDAD 350 semillas TAMAÑO DE LA PLANTA Alto 15 cm Ancho 20 cm TAMAÑO DEL CONTENEDOR Alto 20 cm Ancho 20 cm PLANTA COMPAÑERA Tomates, pimientos, berenjenas, orégano, fresas alpinas.

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