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Mhor In StoreEl botánico borracho las plantas que crean las excelentes bebidas del mundo
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Detalles

##### por por Amy Stewart

La guía esencial, el New York Times -Bestslelling para la botánica y el alcohol “Un libro que hace que las bebidas familiares parezcan nuevas nuevamente. . . A través de esta lente hortícola, una bebida mixta se convierte en una cornucopia de plantas ". - La edición matutina de NPR" Amy Stewart tiene una forma de hacer que la jardinería parezca emocionante, incluso un poco peligrosa ". —El sake del New York Times comenzó con un grano de arroz.

Scotch salió de cebada, tequila de Agave, ron de caña de azúcar, bourbon de maíz.

¿Thirsty todavía? En el botánico borracho, Amy Stewart explora la vertiginosa variedad de hierbas, flores, árboles, frutas y hongos que los humanos tienen, a través de la ingenio, la inspiración y la desesperación, se invirtieron para transformarse en alcohol a lo largo de los siglos. Las plantas que han sido fermentadas y destiladas, algunas son peligrosas, algunas son francamente extrañas, y una es tan antigua como los dinosaurios, pero cada uno representa una contribución cultural única a nuestras tradiciones globales de consumo de alcohol y nuestra historia. Esta fascinante comitción de biología, química,, química, Historia, etimología y mixología, con más de cincuenta recetas de bebidas y una nueva sección sobre cómo cultivar su propio jardín de cócteles, lo hará el invitado más popular en cualquier cóctel.

Formato: Hardback

* Número de páginas: 398 páginas

* Publicado por Algonquin Books of Chapel Hill

* Dimensiones: 15.6 x 3 x 21.8 cm

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