Lo creas o no, la cocina japonesa en general es bastante apta para veganos, y muchos platos se pueden volver veganos con solo una o dos sustituciones. Puede disfrutar de las mismas recetas grandes, audaces, saladas, dulces, picantes y ricas en umami de la comida soul japonesa moderna sin siquiera mirar hacia los pasillos de carnes y lácteos. Y lo mejor de todo, ¡es súper fácil de hacer! En Vegan Japaneasy, Tim Anderson aprovecha la rica cultura culinaria de Japón que ya es vegana o casi vegana, por lo que no hay sustitutos tristes ni defectos de sabor. Desde clásicos como Tempura de verduras, Onigiri, Mushroom Gyoza y Agedashi Tofu, hasta ingeniosas conversiones veganas que incluyen Coliflower Katsu Curry, French Onion Ramen y Mapo Tofu with Ancient Grains, no necesitas ser vegano para disfrutar de estas sabrosas recetas. Agregue a eso algunas bebidas y postres escandalosamente buenos, como el mojito de sandía y los brownies de caramelo con salsa de soya, ¡y tendrá muchas opciones! Con ingredientes como el miso picante, los sabrosos champiñones shiitake y el picante ponzu, por nombrar algunos, ¿quién necesita carne? Entonces, si eres nuevo en el veganismo, nuevo en la cocina japonesa, nuevo en ambos, o simplemente quieres expandir tu repertorio sin carne, ¡este es el libro para ti!

Devoluciones en 14 días

Para los artículos elegibles para devoluciones, tienes 14 días desde la entrega para enviar una solicitud de devolución. Más información.

¿Pidiendo el Reino Unido y la UE?

No hay tarifas ocultas ni cargos adicionales una vez que hayas pagado tu pedido. Disfruta de compras transfronterizas sin preocupaciones. Más información