En la cultura china, la comida es mucho más que una simple comida: está en el corazón de los lazos familiares y los momentos compartidos. Descubra 70 recetas auténticas, que van desde platos diarios hasta las fiestas del festival y las creaciones más modernas, que capturan la esencia de la cocina china. Ya sea que sea un novato curioso o un chef apasionado, este libro de cocina. Te guiarás a través de recetas emblemáticas como pollo agrio o ravioles tradicionales "jiaozi". Este libro es una invitación para revivir los momentos de convivencia y compartir que están en el corazón de la cultura china, reuniendo a familiares y amigos alrededor de la mesa. Suzie Lee celebra las tradiciones culinarias transmitidas de generación en generación y desea revivirlas.
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