Esta barra de chocolate con leche Cornish Honeycomb de Chocolarder está repleta de una intensa dulzura de miel y caramelo con un fondo de avellanas tostadas. La miel proviene del maestro apicultor Matt Pitt, quien cuida sus colonias de abejas negras de Cornualles mediante el uso de métodos sostenibles libres de estrés y químicos para la buena salud de sus compatriotas peludos. Los detalles... Ingredientes: granos de cacao, azúcar sin refinar, leche en polvo, miel y bicarbonato de sodio 70 g Acerca del diseñador... Chocolarder es un pequeño y ético fabricante de chocolate artesanal con sede en Cornwall. Todo lo que sale de su fábrica se elabora únicamente con los mejores ingredientes, obtenidos localmente, siempre que sea posible, en la ciudad costera de Falmouth. Fundada en 2012, Chocolarder comenzó como el proyecto apasionante de Mike Longman, un ex pastelero. Fue el compromiso de Mike con las prácticas éticas y sostenibles lo que llevó a Chocolarder a defender algo más que un gran sabor. En palabras del propio Mike: "Si vas a dedicar tanto tiempo y esfuerzo a hacer algo, ya sean pasteles o chocolate, no querrás utilizar ingredientes baratos y basura". Quieres buscar algo ético y de alta calidad. Quieres utilizar lo mejor”.

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