La cocción vegana ha sido revolucionada por la introducción de Aquafaba y productos lácteos basados en plantas. Con este libro, nunca tendrá que hacer compromisos en el sabor, la textura y el diseño. Repleto de cientos de consejos, técnicas y consejos de solución de problemas, cubre pasteles, muffins, merengues, galletas, galletas, brownies, pan de jengibre, helado e incluso incluye una sección completa sobre escondidas y pasteles para que pueda hacer bagels, donas y dolor au au au Chocolat también. Nunca dejarás de decir: "¡No puedo creer que sea vegano!"
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