Valorado con 4.6 en Reviews.io
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Como la mayoría de las familias, David y Luise saben que el camino para alimentar a sus hijos no siempre es recto. Han criado a tres hijos mientras escribían sus aclamados libros de cocina vegetariana y han experimentado una buena cantidad de comida tirada al suelo y tazones de sopa sin tocar. Pero también han aprendido formas de evitar esto. En este libro comparten su pasión por cocinar comidas divertidas, modernas y saludables pensando en los paladares de los niños, pero que también son lo suficientemente interesantes para que las disfruten los adultos. Inspírate en su búsqueda para devolver la alegría a la mesa: prepara una tanda de Dino Burgers (hechas con espinacas, quinua, avena y guisantes), waffles de espinacas o tomates arcoíris rellenos con arroz negro, queso feta, pasas y canela. Esta última colección incluirá más de 60 recetas, con opciones de "actualización" para adultos (cubrir con un huevo escalfado, agregar una salsa picante, mezclar con hierbas adicionales, intercambiar con quinua), consejos sobre cómo incluir a los niños en las preparaciones. y métodos para conseguir que se interesen más en la comida. Todos los platos están repletos de verduras, son coloridos, aptos para niños y sencillos; la mayoría tarda menos de 30 minutos en prepararse. Con impresionantes fotografías y recetas irresistibles, este es el libro de cocina al que las familias recurrirán noche tras noche para obtener platos rápidos y satisfactorios que a todos (con suerte) les encantarán.
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