Desarrollado en estrecha colaboración con el trío detrás de Major Food Group, CARBONE incluye más de una docena de recetas del restaurante que nunca antes se habían compartido. A lo largo del viaje, anécdotas y recuerdos de los fundadores y del inimitable elenco de personajes del restaurante ofrecen a los lectores una cautivadora mirada al interior de lo que se necesita para crear una leyenda de la ciudad de Nueva York. Assouline es la marca pionera en la creación de libros de lujo que hacen las delicias de decoradores de interiores. Su colección Travel Series es la más vibrante de todas, con números de estética vibrante, moderna y creativa.
• 248 páginas
• Más de 150 ilustraciones
• Idioma inglés
• Lanzamiento diciembre 2024
• W 25 x L 33 x D 3 cm
• Tapa dura
• ISBN: 9781649803825
• 5 kg
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