Este doce que liga o sabor adocicado da pera Rocha ao ácido da groselha resulta num doce de textura granulada e numa experiência de sabor única. A mistura destas duas frutas tem também um toque de cidreira, de sabor fresco e doce, e de pimenta rosa ligeiramente picante.
Sugestões
O seu sabor liga-se na perfeição com saladas, tostas com queijo brie, queijos azuis (Roquefort, Silton, Gorgonzola) e de cabra, presunto, pizza, sushi e hamburgueres e recheio de bombons de chocolate negro.
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