In Speisen & Wein, Kitchn, Tasse Jo, Wall Street Journal, Weinliebhaber, Food52, Backen vom Grundkratmagazin. Nominiert für einen 2020 Goodreads-Wahlpreis für beste Kochbücher aus gefeiertem Blogger Sarah Kieffer des Vanille-Bohnen-Backblogs! 100 Cookies ist eine Go-to-Back-Ressource mit 100 Rezepten für Kekse und Bars, die in sieben Kapiteln organisiert sind. Schokoladen, fruchtig, knusprig, zäh, klassisch, erfinderisch - es gibt ein narrensichere Rezept für den perfekten Genuss für jeden in diesem Buch. • führt innovative Backtechniken ein. • Enthält ein ganzes Kapitel, das der Technik von Kieffers "Pan Banging" gewidmet ist, die strenge Ränder und weiche Zentren für die köstlichsten Cookies gewährleistet. • Fast jedes Rezept wird von einem Fotorezeption von dem klassischen Schokoladenchip von drei verschiedenen Wege begleitet , zu Bars, Brownies und Blondinen, die ein breites Spektrum an Aromen und globaler Inspiration widerspiegeln. Dies ist das umfassende, dennoch charmante Kochbuch, jeden Cookie-Liebhaber (oder diejenigen, die gerne Kekse backen) brauchen. • Sehr giftbar mit einem strukturierten Fall und einem Ribbon-Marker. • Rezepte umfassen E-Riesen-Erdnussbutter-Butterbraun, Olivenölzuckerkekse mit blutorange Gasur, Rotweinkirschekäsekuchen-Strudelstangen, und pan schlümpfende Ingwer-Melasse, s'mores Cookies, Snickerdoodles und Mehr • Eine tolle Auswahl für den Heimatbaker, der Cookies liebt, sowie Fans von Sarah Kieffers Blog und Instagram • Fügen Sie es dem Regal mit Kochbüchern wie Sallys Cookie-Sucht von Sally McKenney hinzu; Dories Cookies von Dorie Greenspan; Und der perfekte Cookie: Ihr ultimativer Leitfaden für narrensichere Kekse, Brownies & Bars von America's Testküche.

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