Diese kleinen Kompartiment -Metallschalen sind als Thali bekannt, was in Hindi als Platte übersetzt wird, obwohl es auch das generische Wort für ein typisches indisches Mittagessen mit verschiedenen Lebensmitteln ist, die in einem Fach serviert werden.
Diese Art von Gericht, einfacher und nur 3 oder 4 Abteilungen, ist in Arbeiterrestaurants üblich. Guten Appetit!
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